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Il Futuro dell'Olio Evo tra gusto, innovazione e comunicazione
Il Futuro dell'Olio Evo tra gusto, innovazione e comunicazione
Partecipa all'evento dell'8 maggio 2026 al Castello di Rocca Cilento - Lustra (SA)
OlivitalyMed 2024–2025 hanno rappresentato un'esperienza culturale e identitaria oltre la semplice fiera, mostrando che l'olio extravergine può diventare un linguaggio capace di unire qualità, territorio, bellezza e visione mediterranea. L'evento ha dimostrato che l'olio EVO è un racconto contemporaneo che coinvolge produttori, istituzioni, chef e pubblico.
Allo stesso tempo è emerso che il Castello di Rocca Cilento si afferma come luogo simbolico dell'olio, cornice prestigiosa per un racconto selettivo e distintivo. La famiglia Sgueglia sceglie quindi di trasformare l'esperienza in una visione più ampia, in cui l'olio è riconosciuto come eccellenza culturale e non come semplice merce.
Le edizioni passate hanno evidenziato che la qualità del prodotto, pur fondamentale, non basta più: oggi conta come l'olio viene comunicato, percepito e posizionato sul mercato. Diventano centrali immagine, reputazione, narrazione, innovazione e sostenibilità. Da qui nasce l'evoluzione strategica: non una continuità formale, ma la trasformazione di OlivitalyMed in un Premio di prestigio, più autorevole e orientato al valore reale.
In questo quadro nasce il Premio Stefano Sgueglia, costruito su tre fasi integrate:
- Selezione qualitativa: partecipazione al Premio Internazionale “Sorrento Olio delle Sirene”, con cui è prevista una convenzione strategica.
- Esperienza e posizionamento: i finalisti vivono un percorso al Castello, con i loro oli interpretati da 10 chef stellati, generando identità e valore percepito.
- Attivazione di mercato: elemento innovativo del modello; vince il produttore che ottiene il maggior numero di ordini dagli chef stellati, trasformando il premio in una reale opportunità commerciale.
Il Premio Sgueglia diventa così un modello unico: non un premio statico, ma un premio che crea mercato, misurando non solo la qualità tecnica ma la capacità di generare valore, relazioni e riconoscibilità. Il Castello di Rocca Cilento si afferma come location dell'olio, luogo simbolico e punto di riferimento per il settore.
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